28.03.2023

Wir suchen für einen mittelständischen Lebensmittel-Produktionsbetrieb. Die Produktionsstätte befindet sich in Winsen (Luhe). Hergestellt werden Passierte Kost für die Gemeinschaftsverpflegung sowie tiefgekühlte Desserts für die gehobene Gastronomie.

Das erwartet Sie:

• der ausgeschriebene Arbeitsplatz ist angesiedelt als Schnittstelle zwischen Produktion und Geschäftsführung
• Sie arbeiten in der Qualitätssicherung und Entwicklung
• Direkteinstellung beim Kunden

Ihre Aufgaben:

• Überwachung, Umsetzung und Ausbau des bestehenden Qualitätsmanagements (HACCP-Konzept, Hygienekonzept, Hygienebegehungen und Hygiene-Schulungen)
• Bewertung und Festlegung der Reinigungsmaßnahmen
• Erstellen von Spezifikationen
• Schnittstelle und Ansprechpartner zu Kontrollbehörden, Kunden, Lieferanten
• Dokumentation

Ihr Profil:

• ein abgeschlossenes Studium
• gute Kenntnisse im Bereich Mikrobiologie
• gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene
• sicherer Umgang mit dem MS-Office-Paket
• Analytische und zielorientierte Arbeitsweise
• Eigenständigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Führerschein

Das bieten wir Ihnen:

• unbefristeter Arbeitsplatz in Teilzeit (20 Stunden / Woche)
• Arbeitszeiten nach Vereinbarung
• ein offenes und familiäres Arbeitsklima

Sie haben Interesse? Dann freuen wir uns über Ihren Anruf unter 0171-53 59 586. Montag bis Freitag in der Zeit von 08:00-16:00 Uhr.

Oder mailen Sie uns Ihre Unterlagen als PDF an julia.schack@purk-gourmet.de.

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